Grissini Project on ranskalainen kamarikvartettti - laulu, piano, viulu ja sello - jonka pianisti Romain Vaudé perusti joulukuussa 2010. Kaikki neljä jäsentä (Romain Vaudé, Lilou, Bastien Vidal ja Marwane Champ) ovat opiskelleet johtavissa eurooppalaisissa konservatorioissa ja ovat intohimoisia anime-, manga- ja pelifaneja. Yhtye tunnetaan parhaiten omista akustisista sovituksistaan Joe Hisaishin Studio Ghibli -elokuvamusiikista, mutta ohjelmistoon kuuluu myös teemoja Final Fantasysta, The Legend of Zeldasta ja Chrono Triggeristä.
Grissini Project esiintyi Forbidden City Concert Hallissa Pekingissä osana heidän 2026 Kiinan kiertuettaan.
Yhtye palasi Kiinaan 2026 uudella teematutkielmalla onnistuneen 2025 Kiinan kiertueen jälkeen.
Musiikkivideo 'Grissini Project: Famous Themes from Studio Ghibli', ohjannut Daniel Sicard, julkaistiin ja listattiin IMDb:ssä.
konsertti17:30Grissini Project -kvartetti esittää Studio Ghiblin klassisten elokuvien musiikkia, jonka on säveltänyt Joe Hisaishi. Musiikallinen matka Prinsessan Mononoken, Spirited Awayn ja muiden mestariteoksien teemojen läpi.
konsertti18:00Grissini Project esittää Studio Ghiblin elokuvien musiikkia laululla, pianolla, viululla ja sellolla. Maagillinen ilta Joe Hisaishin sävellyksineen klassisista animaatioelokuvista.
konsertti20:30Grissini Project esittää elokuvasäveltäjien Hans Zimmerin ja John Williamsin musiikkia Star Warsista, Harry Potterista ja Jurassic Parkista.