Grissini Project er et fransk kammerkvartett - sang, piano, fiolin og cello - grunnlagt i desember 2010 av pianisten Romain Vaudé. Alle fire medlemmene (Romain Vaudé, Lilou, Bastien Vidal og Marwane Champ) har studert ved ledende europeiske konservatorier og er lidenskapelige fans av anime, manga og spill. Ensemblet er best kjent for sine egne akustiske arrangementer av Joe Hisaishis musikk til Studio Ghibli-filmene, men spiller også temaer fra Final Fantasy, The Legend of Zelda og Chrono Trigger.
Grissini Project opptrådde på Forbidden City Concert Hall i Beijing som en del av deres 2026 Kina-turné.
Ensemblet vendte tilbake til Kina i 2026 med en ny tematisk turné etter en vellykket Kina-turné i 2025.
En musikkvideo 'Grissini Project: Famous Themes from Studio Ghibli', regissert av Daniel Sicard, ble utgitt og oppført på IMDb.
konsert17:30Kvartetten Grissini Project framfører musikk fra Studio Ghiblis klassiske filmer, komponert av Joe Hisaishi. En musikalsk reise gjennom temaer fra Prinsessen Mononoke, Spirited Away og andre mestverk.
konsert18:00Grissini Project fremfører musikk fra Studio Ghibli-filmene med sang, piano, fiolin og cello. En magisk kveld med Joe Hisaishis komposisjoner fra klassiske animerte meisterværk.
konsert20:30Grissini Project fremfører filmmusikk av Hans Zimmer og John Williams med temaer fra Star Wars, Harry Potter og Jurassic Park.