Martinpäivän juhla Långholmenissa

Martinpäivää juhlittiin aikoinaan koko Ruotsissa, mutta nykyään se liittyy pääasiassa Skåneeseen. Långholmens Wärdshus Tukholmassa on kuitenkin tarjoillut perinteistä hanhen illallista joka syksy yli 25 vuoden ajan.

Martinpäivän menu koostuu mustasta sopasta tai kurpitsakeittosta, hanesta klassisilla lisäkkeillä sekä skånelaisen omenapiirakasta.