Lunsjteater: Vestlandet før - Vestlandets historie i bilder

Prisbelønt journalist, kronikkforfatter og redaktør i Göteborgs Posten - Kristian Wedel - tar oss med på en hundreårsreise langs vestlandet med saltsprøyt humor. Gjennom arkivets gamle fotografier møter vi hjulbåter, fiskere og strandet brigger fra perioden 1870 til 1970. Wedel er også forfatter av omkring tjue bøker, blant dem jubileumsboken "Göteborg 400" og oppfølgeren "Vestlandet før: vår historie i bilder".

Meny:

Onsdag: Kyllingfilet med chèvre-krem og klyftpoteter

Torsdag: Bouillabaisse med aioli og hvitløkskrutonger

Fredag: Pluma med stekt potet, tzatziki og rødvinreduksjon