Matarv: I kristidens kök

Om matbrist, surrogat och beredskap då och nu.

I det här föredraget följer vi krismatens spår genom historien - från dagens preppingkultur och hamstringsvågen under Covid-19 till tidigare tiders knapphet och uppfinningsrikedom. Vi blickar tillbaka mot 1900-talets stora kriser, där världskrigen och det kalla kriget formade både beredskapslager och matkulturer.

Maria Persson, arkeolog och kulturarvsforskare vid Institutionen för historiska studier, Göteborgs universitet, berättar om hur mat i kristid inte bara handlar om överlevnad utan också om kulturarv, politik och samhällsanda. Föreläsningen arrangeras i samarbete med Institutionen för historiska studier och är en del av forskarnätverket #matarv.

Antalet platser är begränsat - boka via länken och var på plats senast 5 minuter innan start, annars kan din plats gå till någon i kön. Obokade platser släpps fram tills programmet börjar. Föreläsningen ingår i entrébiljetten till museet. Vid förhinder, avboka via bokningar.stadsmuseet@kultur.goteborg.se

Behöver du teckenspråkstolk? Hör av dig senast 14 dagar innan till stadsmuseum@kultur.goteborg.se så ordnar vi en tolk.