Juusto- ja viinimaistelutilaisuus Biancalta Reko Delista

Ilta Stallissa, jossa luonnonviinit kohtaavat ruotsalaiset käsityöjuustot sommelier Biancalta Reko Delista.

Ilta pyörii luonnonviinejä ympärillä, jotka on tuotettu minimaalisella vaikutuksella, jossa viinirypäleet, maaperä ja vuosikerta saavat puhua puolestaan. Maistat viisi viiniä - raikkaista valkoista rustikaaleihin punaisiin ja kuohuviin - yhdessä viiden huolellisesti valitun juuston kanssa ruotsalaisilta maatilameijereiltä.

Maistelun aikana käymme läpi viinimaistelun perusteet, mitä luonnonviinit ovat ja kuinka viini ja juusto yhdistetään toisiaan korostamaan. Paikkojen määrä on rajoitettu.