Ost- och vinprovning med Bianca från Reko Deli

En kväll på Stallet där naturvin möter svenska hantverksostar, under ledning av sommelier Bianca från Reko Deli.

Kvällen kretsar kring naturviner producerade med minimal påverkan, där druva, jordmån och årgång får tala för sig själva. Du provar fem viner - från friska vita till rustika röda och bubbliga inslag - tillsammans med fem noggrant utvalda ostar från svenska gårdsmejerier.

Under provningen går vi igenom grunderna i vinprovning, vad som kännetecknar naturvin och hur vin och ost kombineras för att lyfta varandra. Antalet platser är begränsat.