Illallinen pimeässä

Illallinen pimeässä - tunnetaan myös nimellä dark dining - on gastronominen kokemus, jossa syöt koko aterian näkemättä mitään. Ilman näköaistia maku, tuoksu ja tuntoaisti terävöityvät tavallista enemmän.

Kuinka näkemisen puuttuminen todella vaikuttaa siihen, miten koet ruoan? Tämä on kysymys, joka on illan keskipisteessä.