Middag i mörker

Middag i mörker - även kallat dark dining - är en gastronomisk upplevelse där du äter en hel måltid utan att se något alls. Utan synintrycken skärps smak, doft och känsel på ett annat sätt än vanligt.

Hur påverkar egentligen avsaknaden av syn hur du uppfattar maten? Det är den frågan som står i centrum under kvällen.