Mat, makt og motstand i Nye Lödöse

1500-tallet var en tid med store oppdagelser, religiøse omveltninger, krig og hungersnød - og en tid da ulikheten i samfunnet økte. Matkulturen gjenspeiler det voksende gapet, men var også en arena for ideologi og motstand.

Arkeologistudent Emma Maltin ved Stockholms universitet utforsker matkulturen i Göteborgs forgjenger Nye Lödöse (1473-1624) og på Gamle Älvsborgs slott, basert på sin avhandling "Recipes of Resistance. Food, Inequality, and Ideology in Western Sweden 1473-1624". I foredraget forteller hun om kongelige banketter, nødmat og høstsvikt, samt spor av motstand i form av ulovlig jakt og smugling. Hun viser også hvordan de katolske fastebestemmelsene ble politisk og ideologisk ladet etter reformasjonen.

Foredraget er inkludert i museumsbilletten. Antall plasser er begrenset - bestill via lenken eller via info@fornminnesföreningen-gbg.se hvis du er medlem av Fornminnesföreningen. Vær på plass senest 5 minutter før start, ellers kan plassen din frigis hvis det er kø. Avbestilling gjøres via bokningar.stadsmuseet@kultur.goteborg.se.