Matarv: I kristidens kök

Om matmangel, erstatninger og beredskap da og nå.

I denne forelesningen følger vi krisenmatens spor gjennom historien - fra dagens prepperkultur og hamstringsbølgen under Covid-19 til tidligere tiders knapphet og oppfinnsomhet. Vi ser tilbake på 1900-tallets store kriser, der verdenskrigene og den kalde krigen formet både beredskapslager og matkulturer.

Maria Persson, arkeolog og kulturarvforsker ved Institutt for historiske studier ved Göteborgs universitet, forteller om hvordan krisenmat ikke bare handler om overlevelse, men også om kulturarv, politikk og samfunnsånd. Forelesningen arrangeres i samarbeid med Institutt for historiske studier og er en del av forskernettverk #matarv.

Antallet plasser er begrenset - book via lenken og vær på plass senest 5 minutter før start, ellers kan plassen din gå til noen i køen. Ubeokede plasser frigis til programmet begynner. Forelesningen inngår i museumsbilletten. Ved forfall, avbestill via bokninger.stadsmuseet@kultur.goteborg.se

Trenger du tegnspråktolk? Ta kontakt senest 14 dager før til stadsmuseum@kultur.goteborg.se så ordner vi en tolk.