Дегустация сыра: 12 шведских сыров

Дегустация 12 награждённых шведских ремесленных сыров - твёрдых сыров, полутвёрдых сыров, белых плесневелых сыров и голубых плесневелых сыров с сыроварен по всей стране. Сыры подаются с типичными шведскими закусками - ржаными хлебцами, сиропом из ели и яблочным соком.

В программу дегустации входит лекция о шведском сыре и истории шведского сыроделия от фромажера Мартина Рагневада.